foodforecast ist ein Tech-Unternehmen aus Köln, das mithilfe von KI präzise Absatzprognosen für die Lebensmittelbranche erstellt. Ihre Lösung automatisiert Produktions- und Bestellprozesse, minimiert Lebensmittelabfälle und steigert die betriebliche Effizienz. Die Mission von foodforecast ist es, mit ihrer Technologie Nachhaltigkeit wirtschaftlich zu machen und die Lebensmittelverschwendung in den nächsten zehn Jahren um 10 Milliarden Euro zu reduzieren. Einzigartig macht sie die Kombination aus fortschrittlicher KI-Technologie und einem partnerschaftlichen Ansatz zur Förderung nachhaltiger, effizienter und wirtschaftlicher Lebensmittelproduktion. Durch den Einsatz ihrer Technologie konnte die Lebensmittelverschwendung um bis zu 30% reduziert, der Umsatz um bis zu 11% gesteigert und die Personalkosten um bis zu 15% gesenkt werden.