

Querfeld GmbH

Berlin

Gastronomie und Getränkeservice
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Hauptmerkmale:

Lebensmittelverschwendung

Landwirt:innen-Unterstützung

Großküchenbelieferung
Was macht
Querfeld GmbH
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Querfeld rettet krummes Bio-Obst und -Gemüse vor der Verschwendung, indem sie es an Großküchen liefern. Sie bieten Landwirt:innen eine Plattform, um ihre gesamte Ernte, unabhängig von deren Aussehen, erfolgreich zu vermarkten. So tragen sie aktiv zur Reduktion von Lebensmittelverlusten und zur Förderung nachhaltiger Konsumpraktiken bei.
ESRS-Topic:
E4 - Biologische Vielfalt und Ökosysteme
SDG-Bereich:

Themenbereiche:
Landwirtschaft
Bio-Lebensmittel
Services:
Auszeichnungen:
Mehr über
Querfeld GmbH
Querfeld ist ein 2016 gegründetes Unternehmen aus Deutschland, das sich der Reduktion von Lebensmittelverschwendung verschrieben hat, indem es krummes, zu großes oder zu kleines Bio-Obst und -Gemüse vermarktet. Ihre Mission ist es, eine faire und nachhaltige Lebensmittelversorgung zu schaffen, die auch optisch weniger perfekte Produkte einbezieht. Für Geschäftskund:innen bietet Querfeld Bio-Qualität zu günstigen Preisen, mit der Möglichkeit, Bestellungen einfach online zu verwalten und Nachhaltigkeitsberichte zu erhalten. Durch die Belieferung von Großküchen und die Förderung der Nutzung von krummen Lebensmitteln trägt Querfeld zur Ressourcen- und Klimaschonung bei. Querfeld hat langfristige Beziehungen zu Erzeuger:innen aufgebaut und verfügt über ein deutschlandweites Netzwerk an Logistiker:innen, das wöchentlich klimaneutrale und plastikfreie Lieferungen durchführt. Ihre Vision ist eine nachhaltige und faire Lebensmittelversorgung für alle, und sie ermöglichen Landwirt:innen, ihre gesamte Ernte zu verkaufen und Ernteverluste zu reduzieren.